カテゴリ:ラーメン( 2 )

 

九州では豚骨ラーメンや(店によるかもしれませんが)醤油でも結構こってりしたラーメンなどが多い気がします。
東北では豚骨もあるんですが醤油などはあっさりとしてて
煮干で出汁をとった煮干しラーメンなど、結構あっさり系が多いですね

田舎に帰った時によく食べるのがこのラーメン 麺山東バイパス店
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油は浮いてなくて本当にあさり醤油でうまいんですw
ここはキャベツの漬物とご飯がセルフで食べ放題!!大食いにはたまりません(笑)


ここは初めてなんですが、煮干しラーメンの店ですね↓↓ 中華そば あらや
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この写真は、こいくち煮干しというもので物凄く煮干しを凝縮したラーメンで煮干しの濃さにびっくり(笑)
食べ始めは濃さにびっくりしてたんですが、食べ続けてくと濃さにはまっていきますね!
普通の煮干しラーメンもおいしいみたいですよ!


番外編!?
青森ではないんですが、盛岡の方に行ってきたので
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盛岡と言えば冷麺ですよねw 三千里という焼肉屋のお店の冷麺です 有名みたいです
大分でも別府冷麺が最近力入れてますよね(食べたことないんですが・・)
もともと冷麺をあんまり食べたことはなかったんですが(;・∀・)
数年前に初めて三千里で冷麺食べた時、うまくて感動しました(笑)
今回行ってみたら改装しててビックリw
麺は前より少し硬くなったかな・・・でも、スープは変わらずにうまい!
辛さ調節できるキムチもついてきます
焼き肉もうまかったーー写真撮り忘れましたが(笑)
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by yanayagi | 2011-09-03 00:42 | ラーメン  

九州の味?

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家のツツジもようやく咲き出しました!
今週はそろそろ梅雨入りか?と思うぐらいの傘マークだらけ
今年は、もう農業用水が水不足で大変らしいので恵みの雨になればいいですね


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九州の人にはおなじみ⁉結構昔からあるインスタントラーメンだそうです
この間はじめてたべました!

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中身はこんな感じです
麺はそうめんのような感じですかね

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味はあっさりとした醤油、スープにとろみがついてて、麺はとんこつラーメンに入ってる細麺に近いです
これだけだと物足りない感じがするので、何かトッピングしたほうがもっと美味しく頂けるとおもいます!
この他にもいろんな棒ラーメンがあるみたいです!
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by yanayagi | 2011-05-23 20:53 | ラーメン